Nuestro Llagar posee uno de los
Manzaneros Tradicionales
más grandes que existen
Nuestro Llagar posee uno de los
Manzaneros Tradicionales
más grandes que existen
N uestro llagar alcanza una capacidad de producción máxima de 1.000.000 de litros. Contamos con 8 prensas tradicionales de madera en las que prensamos más de 10.000 kg de manzana que pasan a fermentar en 28 toneles de madera de Castaño con temperatura controlada y en cubas de acero inoxidable.
Nuestra manzana proviene de diferentes municipios del Principado de Asturias destacando Cabranes, Illas, Gijón y Siero. Cuidamos que la manzana utilizada para la elaboración de nuestra sidra tenga unas características especiales basadas en los niveles de acidez, taninos y azúcar, y un estado óptimo estado de madurez.

N uestro llagar alcanza una capacidad de producción máxima de 1.000.000 de litros. Contamos con 8 prensas tradicionales de madera en las que prensamos más de 10.000 kg de manzana que pasan a fermentar en 28 toneles de madera de Castaño con temperatura controlada y en cubas de acero inoxidable.
Nuestra manzana proviene de diferentes municipios del Principado de Asturias destacando Cabranes, Illas, Gijón y Siero. Cuidamos que la manzana utilizada para la elaboración de nuestra sidra tenga unas características especiales basadas en los niveles de acidez, taninos y azúcar, y un estado óptimo estado de madurez.

E n Sidra Contrueces procesamos y fermentamos la Sidra de una forma artesanal lo que redunda en la Calidad de nuestras dos variedades galardonadas en los más prestigiosos certámenes de Sidra Asturiana.
1º Premio Mejor Sidra Natural
de Asturias 2020
3º Premio Mejor Sidra Natural
de Asturias 2021
3º Premio Mejor Sidra Natural
de Asturias 2019
de la Sidra de Nava
1º Premio Mejor Sidra Natural
de Asturias 2016
E n Sidra Contrueces procesamos y fermentamos la Sidra de una forma artesanal lo que redunda en la Calidad de nuestras dos variedades galardonadas en los más prestigiosos certámenes de Sidra Asturiana.
1º Premio Mejor Sidra Natural
de Asturias 2020
3º Premio Mejor Sidra Natural
de Asturias 2021
3º Premio Mejor Sidra Natural
de Asturias 2019
de la Sidra de Nava
1º Premio Mejor Sidra Natural
de Asturias 2016